
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
主营:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线:0553-5848707
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用料:花菜一个;五花肉少许;干辣椒4个;大蒜2瓣;青辣椒2个
1、做法五花肉切片,花菜洗净切开小朵,然后焯水捞出备用,辣椒切长段,大蒜切片。
2、热锅凉油,油三成热,放入五花肉,学校集体用餐配送费用,慢慢焙出油。
3、肉炒好后,加入红干辣椒和大蒜片翻炒。
4、加入花菜,青辣椒翻炒,由于花菜焯过水,所以炒的时间不易过长。
5、待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色,一点糖和适量盐和味精,学校集体用餐配送哪里有,出锅即可。
虎盛团餐配送公司小编给大家介绍下藜麦蒸肉的做法
主料:五花肉250克 藜麦100克
辅料:黄酒10克 南乳2小块 生抽5克 海鲜酱2克
制作工艺:
1、准备好原料,藜麦放入碗内,加适量的清水浸泡2小时
2、五花肉洗净后,用刀切成1厘米的薄片
3、切好的五花肉片放入料理碗中,加入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱
4、把五花肉与调料拌匀,腌制2小时
5、浸包好的藜麦滤去清水,把腌制好的肉片放到藜麦上,使其表面均匀地沾上藜麦
6、取一个深口碗,把沾上藜麦的五花肉放到碗内,和上汽的蒸锅蒸30分钟即可
虎盛团餐配送公司小编给大家介绍下粉蒸肉怎么做才不干
1、用的肉偏瘦
人都注重身材,现在都喜欢吃瘦肉,欠油水,尤其下面垫菜的,会吸油,现在很少吃肥肉,因为肥肉吃着会发胖,肉要用肥三瘦七的,偏瘦的肉用米粉裹,就会很干,南陵学校集体用餐配送,这时候可以适当加点油或者水,或者蒸到快熟的时候要洒笼,就是洒点水再继续蒸,就可以米粉肉看起来更润滑,更酥软!
2、蒸煮的时间不够长
不管你的米粉如何,如果你蒸煮的时间不够长,让米粉吸透水膨胀,然后再蒸,就不会干了,时间要蒸的越长越好.至少要四十五分钟以上
3、换一种锅
不要用蒸锅,学校集体用餐配送价格,蕞佳方式用高压锅。锁水肉更嫩,高压锅肯定厨房有。高压锅可依次放藕块,芋头块,五花肉。下层吸油且保持肉不直接粘锅底
芜湖虎盛餐饮公司-南陵学校集体用餐配送由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。芜湖虎盛餐饮——您可信赖的朋友,公司地址:芜湖市鸠江区博通科技园,联系人:陈经理。